Sobre el Orador

Speaker 1

Alison Coates
University of South Australia
Australia

Alison Coates es Profesora de Nutrición Humana en la University of South Australia y en la actualidad es la Presidente de la Sociedad Australiana de Nutrición. Cuenta con una Licenciatura en Ciencias y un Doctorado en Fisiología Nutricional de la University of Adelaide. Luego de su PhD hizo su trabajo postdoctoral en la University of Colorado y se dedicó a la investigación de estrategias dietéticas para mejorar las funciones cardiovasculares, metabólicas y cognitivas. Coates es la autora de 120 publicaciones científicas y participa del comité editorial de la publicación internacional Nutrients and Nutrition Journal.