Se otorga certificado de asistencia de la Universidad Nacional de Córdoba

REGISTRO GRATUITO

Presentación

La Cámara Argentina del Maní junto a la Escuela de Nutrición (Facultad de Ciencias Médicas) y a la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba invitan a participar del Encuentro Internacional Online “El maní, un superalimento” a realizarse el miércoles 28 de octubre de 17.30 a 20.00 hs.

Destinado a profesionales de la nutrición y la salud, se expondrán los últimos estudios sobre los beneficios de la inclusión del maní en la alimentación.

Investigadores nacionales e internacionales explicarán los aportes nutricionales del maní y sus productos derivados y el impacto positivo de su consumo en la salud: funciones cognitivas, diabetes, control de peso, afecciones cardiovasculares, etc.

Se entregarán certificados oficiales (es necesario completar previamente la inscripción gratuita para participar del evento y acceder a los certificados).

Organizan

Avales

Sponsors Oro

Sponsors Bronce



Apertura

Juan Marcelo Conrero - Decano de la FCA, Universidad Nacional de Córdoba

Eduardo Nervi - Presidente de la Cámara Argentina del Maní

El maní como alimento
Rubén Grosso

Caracterización de la composición química y nutricional del maní argentino: efecto de las variables climáticas
María José Martinez

El consumo de maní y sus efectos positivos para las funciones cognitivas.
Alison Coates

El maní alimento funcional, beneficios para la salud
María Gimena Demaría

El tegumento del maní y su potencial en la prevención de diabetes.
Adriano Costa de Camargo

Áreas de investigación con alto potencial para la industria del maní.
Samara Sterling

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20 de Septiembre 863
General Cabrera, Cordoba
Argentina
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